¡¡¡ideas para un batch cooking saludable !!!

10/03/2020 by Aitziber in Noticias

                                     BATCH COOKING

Ideas de Batch cooking

que menús podemos preparar para hacer un Batch cooking saludable, sabroso y variados, os voy a presentar varias opciones para q veáis la cantidad de opciones que tenemos, partiendo de los tres grupos de alimentos que forman el plato saludable de Harvard.

IDEAS PARA LAS COMIDAS

1. lentejas estofadas con verduras (para dos días)
2. ensalada de pasta integral con tomate, cebolla y vinagreta de albahaca o pasta con verduras asadas variadas. (para un día)
3. menestra de verdura (para un día)
4. muslos de pollo encebollados con arroz y ensalada de tomate, lechuga y cebolla (para 1 día)
5. Canelones de calabacín con verduras y sopa de fideos para un día)
6. quínoa con pisto y solomillo de pavo guisado.
7. ensalada de garbanzos con atún.
8. berengenas rellenas de carne picada de pollo.
9. ensalada campera
10. conejo guisado con ensalada

IDEAS PARA LAS CENAS

1. tortilla francesa primavera + ensalada de tomate, cebolla con vinagreta de albahaca.
2. puré de puerros.
3. bacalao al papillote
4. sopa de verduras y revuelto de trigueros.
5. espaguetis de calabacín con gambas.
6. pizza vegetal de coliflor con verduras.
7. ensalada de verduras asadas con queso mozzarella.
8. dúo de trigueros al horno con pescado

A LA HORA DE IR AL SUPER ¿COMO DEBE SER MI LISTA DE LA COMPRA?

Organizaremos una planificación semanal con todos y cada uno de los ingredientes que componen nuestro menú semanal, vamos un día y compramos lo de toda la semana, de esa manera ahorramos tiempo, y dinero

Ejemplo de mi lista de la compra:

• lentejas
  • zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • Agua
• Garbanzos
  • 1 Pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 tomate
  • 1 lata de atún
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal
• Tortilla primavera
  • 2 huevos
  • 5 champis
  • ½ calabacín
  • Cebolla
• Bacalao al papillote
  • 1 filete de bacalao
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • Pimientos
  • 1 trozo de papel albal

Esto sería un ejemplo de una planificación, de aquí revisaremos la despensa y miraremos bien las cosas q tenemos para no comprar en balde. teniendo en cuenta que la base siempre son las verduras el aceite y la sal.

los postres,normamente fruta o un lacteo natural

¡¡¡recuerda  la alegria en la cocina es el mejor ingrediente!!!!