PASOS A SEGUIR UNA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Como bien dije antes, parece fácil pero no lo es , poner en practica este proceso conlleva un trabajo interno muy importante e intenso, porque debemos ser conscientes y constantes en nuestro proceso , no pelearnos con nosotros mismos y dejar de juzgarnos y fustigarnos por no llegar a […]
Hola mi nombre es Aitziber, soy dietista nutricionista o como a mi me gusta llamarlo ,reeducadora alimentaria. M e encanta mi trabajo en modo presencial, porque me gusta el contacto directo con las personas pero siempre pensé que hay muchas personas que no pueden acudir a las consultas porque sus horarios laborales no pueden adaptarse […]
ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Se suele tener el hábito de que el acto de comer este rodeado de factores distractores como la exposición continuada a dispositivos digitales a la falta de tiempo y la atención. provocando la desconexión de nuestro cuerpo y de las sensaciones corporales y físicas , esto nos hace llevar un comportamiento en nuestra […]
¿Qué es el hambre? conjunto de sensaciones físicas y fisiológicas que aparece como una señal de alerta del organismo , despertando en nosotros la necesidad de comer. ¿Cuántos tipos de hambre existen? LOS TIPOS DE HAMBRE VISUAL,OLFATIVA,DE BOCA,DE OIRDO,DE ESTÓMAGO Y DE CORAZÓN. Existen varios tipos de hambre con las que nos podemos enfrentar Hay […]
Escalas de hambre y saciedad existe una gran diferencia entre sentirse confortable, satisfecho y sentirse que se esta por explotar *en primer caso: es una experiencia de un bienestar general. se disfrutan los sabores y se degustan los alimentos con gran placer. *en el segundo caso ,se ha dejado de disfrutar de la comida .Es […]
HAMBRE FÍSICA Y HAMBRE EMOCIONAL ¿Qué es el hambre y porque aparece? Un conjunto de sensaciones físicas y psicológicas, desagradables que emerge como una señal de alerta del organismo, despertando en nosotros la necesidad de comer. Respuesta fisiológica :que nace cuando el sistema nervioso procesa señales de que los hidratos de carbono(fuente de combustible),se están […]
Alimentos ricos en calcio que no contienen lactosa. brócoli verduras de hoja verde(espinacas, acelgas) frutos secos semillas de sésamo legumbres sardinillas en lata(aparte de calcio otro sinfín de nutrientes necesarios) caballa siendo a la vez fuente de otros nutrientes, minerales y vitaminas. Tenemos la falsa creencia que solo la leche o los lácteos nos […]
Las maravillas nutricionales de una lata de sardinas. Por su contenido en omega3 ácido graso esencial necesario para la síntesis de serotonina aumentando así el autoestima y la concentración contienen Altos contenidos en ácido grasos omega 3, presentes en todos los pescados azules, son saludables para el corazón, gracias a sus efectos antiinflamatorios y anticoagulantes. útil para […]
Masticar rápido Es uno de los puntos más importantes para tener una alimentación saludable ,aparte de la comida que comemos, y de la calidad de la misma, también es el como lo comemos. Hay que recordar que nuestro cerebro tarda 20 minutos en reconocer que ya esta saciado. Imagínate si comemos rápido ,cuanta cantidad de […]
Te organizo el menú de toda la semana te lo preparo en tu propia casa: Mi nombre es Aitziber y soy cocinera y dietista Durante muchos años trabajé como cocinera profesional y después de los años decidí dejar la hostelería para dedicarme al mundo de la nutrición. Ahora quiero hacer una fusión y ayudarte a comer […]
Etiam magna arcu, ullamcorper ut pulvinar et, ornare sit amet ligula. Aliquam vitae bibendum lorem. Cras id dui lectus. Pellentesque nec felis tristique urna lacinia sollicitudin ac ac ex. Maecenas mattis faucibus condimentum. Curabitur imperdiet felis at est posuere bibendum. Sed quis nulla tellus.
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