ALIMENTOS QUE CONTIENEN CALCIO Y NO SON LÁCTEOS
Alimentos ricos en calcio que no contienen lactosa.
- brócoli
- verduras de hoja verde(espinacas, acelgas)
- frutos secos
- semillas de sésamo
- legumbres
- sardinillas en lata(aparte de calcio otro sinfín de nutrientes necesarios)
- caballa
siendo a la vez fuente de otros nutrientes, minerales y vitaminas.
Tenemos la falsa creencia que solo la leche o los lácteos nos aportan calcio ,pero realmente podemos encontrar una gran cantidad de alimentos llenos de calcio y más saludables que la leche de vaca .
La leche de vaca nos produce más mucosas, con lo cual las personas que son propensas a generar mocos o problemas de asma no les viene nada bien. Por ello sustituir estos alimentos por la leche nos puede ayudar a mejorar esos síntomas y desarrollar menos mucosa.
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Ojo al dato. Las espinacas y las acelgas aunque son ricas en calcio, tienen el inconveniente de que también contienen gran cantidad de ácido oxálico que disminuye la absorción del calcio.
